Tavuk Biftek

Tavuk Biftek

Tavuk Biftek ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Hähnchenbrustfilet besteht, das in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen mariniert und anschließend gebraten wird. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das eine gute Proteinquelle ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Rosmarin vermengen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und ca. 30 Minuten marinieren lassen.
4. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
5. Schritt
Die Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Hähnchenbrustfilets vollständig mariniert sind, damit sie ein besonders gutes Aroma erhalten.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man die Hähnchenbrustfilets auch noch in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu Tavuk Biftek, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.


Zutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Rosmarin

Tags

Türkisch

Geflügel

Fleischgericht

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